第229章 鲥鱼 (第1/2页)

是否还有人记得食鲜表：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。

阳历的五月，农历的四月，正是品尝 鲥鱼的时候，鲥鱼！又名“时鱼”。鱼如其名，它是一种溯游产卵洄游性鱼类。换句话说，它们非常的守时，会定期沿河流洄游，“鲤跃龙门”的场面也是常有。

鲥鱼捕季很短，只有四十来天，而在江南又流传着“鲥鱼多骨刺”的说法。吃鲥鱼，虽然美中不足刺多，可吃的就是那一口“嫩”。

鲥鱼要清蒸，鱼肉最嫩，蒸的时候，不能放任何调料，顶多在鱼身下面垫上几片生姜。端上桌来，一条亮晶晶的鲥鱼，冒着袅袅白气。用筷子轻轻拨开鱼肉，隐约可见那娇嫩的鱼骨。

吃一口，嫩，美，鲜，滑，肥，脍炙人口不过如此。只是，鲥鱼多骨刺，所以张爱玲说她的人生有三恨：一恨海棠无香，二恨鲥鱼多刺，三恨《红楼梦》未完。我不免想再补上两恨：四恨捕鱼季太短，要想品尝一口，不仅要靠运气。五恨花费银钱颇多。

我和买来鲥鱼的朋友，由我烹饪，与他们几位一起品尝。品尝过后，便有了人生五恨。朋友们听了纷纷扬起笑声，"这可真是人生一大乐事！"其中一位朋友笑着说，"恨海棠无香，恨鲥鱼多刺，恨红楼梦未完，恨捕鱼季太短，恨花费银钱颇多。不过，我们今天品尝到了美味，也值了！"

我笑着点头，心里暗想：这人生五恨，也未尝不是一种乐趣。有遗憾，有期待，有失落，有满足，有欢笑，这就是人生百态。

朋友们纷纷表示，这人生五恨，倒也别有一番乐趣。是啊，人生总会有遗憾和期待，失落和满足，欢笑和泪水。就像这鲥鱼，虽然多刺，但它的美味却让人难以忘怀。

我忽然想到，人生就像一条河流，我们都是河中的鱼，不断地游弋、跳跃、追逐。有时候我们会遇到困难和挫折，但只要我们坚持不懈，总会有收获和喜悦。

"所以，恨也是一种动力，让我们更加珍惜和追求美好。而人生五恨，也让我们更加深刻地体验到人生的酸甜苦辣，让我们更加热爱生活，更加珍惜每一个瞬间。"我笑着说道。

朋友们纷纷点头，表示赞同。"那么，让我们继续品尝这美味的鲥鱼吧！"我提议道。我们一边品尝，一边说着鲥鱼的种种。

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